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iOS 27 Siri explicado: qué cambió, quién lo recibe y dónde encaja Gemini

Explicamos el nuevo Siri de iOS 27 (Siri AI): funciones, iPhones compatibles, idiomas, límites en la UE, el vínculo con Google Gemini, privacidad y cómo activarlo.

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Por fin, el nuevo Siri que llegó con iOS 27 es un asistente de verdad. Apple lo llama Siri AI, lee tus mensajes, correos y pantalla, ejecuta acciones dentro de las apps y funciona con una nueva generación de modelos de Apple que, según la propia compañía, se desarrollaron en colaboración con el equipo de Gemini de Google (Apple Newsroom). Eso sí: está en beta, hay lista de espera y no funciona en todas partes.

La mayoría de la gente quiere cuatro respuestas: qué hace, si tu iPhone es compatible, si tu idioma y tu país están cubiertos, y cuánto de Google hay dentro. Esta guía las va resolviendo en ese orden y después repasa la privacidad, cómo se compara Siri AI con las apps de chatbots que ya tienes en el móvil y los pasos exactos para activarlo. Primero van las páginas oficiales de Apple. Cuando la prensa aporta más detalle, lo indicamos como información periodística.

Una aclaración sobre los nombres. Los materiales de Apple usan "Siri AI" para el nuevo asistente y "Apple Intelligence" para el sistema que hay debajo. En ToolPotion listamos ambos en una sola página como Apple Intelligence and Siri, que es como la mayoría los va a conocer.

Qué puede hacer el nuevo Siri

Apple describe cinco capacidades principales en su anuncio de lanzamiento. Siri AI entiende el contexto personal a partir de mensajes, correos y fotos. Tiene conciencia de pantalla, así que puede responder preguntas sobre lo que estás viendo. Incorpora conocimiento general del mundo desde la web. Realiza más acciones en todo el sistema y dentro de las apps. Y mantiene la conversación, de modo que puedes ampliar casi cualquier respuesta con una pregunta de seguimiento.

Los ejemplos de Apple son concretos. Si preguntas qué sugirió hacer un familiar durante su visita, Siri puede buscar en tus mensajes, encontrar la mención de preparar una receta familiar, sacar las instrucciones de un correo y añadir los ingredientes a Recordatorios. Mientras miras la web de un equipo, puedes pedirle que busque los partidos en casa y los ponga en tu calendario. En la app Cámara, un nuevo modo de Siri te permite apuntar a un cartel de un festival, preguntar los horarios de los conciertos y pedirle a Siri que cree los eventos en el calendario.

Hay otras piezas que importan en el día a día:

  • Una app dedicada de Siri guarda tus conversaciones y, según Apple, usa iCloud para sincronizar el historial entre iPhone, iPad, Mac, Apple Watch y Apple Vision Pro.
  • Write with Siri redacta o edita texto casi en cualquier lugar donde escribas y, en Mail y Mensajes, puede imitar tu tono y tu puntuación habituales con cada destinatario.
  • Puedes activar Siri con "Hey Siri", con el botón lateral o deslizando hacia abajo desde la Dynamic Island.
  • Las apps de terceros ya funcionan para acciones como enviar mensajes en WhatsApp o reproducir un libro en Audible, y Apple dice que pronto llegará el soporte para Notability y Tripsy.
  • Apple asegura que puedes crear automatizaciones complejas en Atajos simplemente describiendo lo que quieres.

¿Aguanta el nivel? El periodista tecnológico David Pogue hizo 125 peticiones en un análisis público. Según su recuento, 112 funcionaron del todo, 3 funcionaron a medias y 10 fallaron. Entre los fallos están pagar con Venmo, donde Siri respondió que Venmo aún no ha añadido soporte, y responder preguntas sobre datos de Salud. Es la lista de un solo probador, no un benchmark de laboratorio, pero muestra dónde están las carencias.

Qué iPhones reciben qué funciones

Siri AI necesita un iPhone compatible con Apple Intelligence. Según Apple Support, eso significa iPhone 15 Pro y posteriores, modelos iPhone 16 o posteriores, e iPhone Air. La página de iOS 27 de Apple indica que teléfonos mucho más antiguos pueden instalar iOS 27, incluidos el iPhone 15 y el 15 Plus estándar, así que un teléfono puede ejecutar la actualización y aun así no recibir el nuevo Siri.

Dentro del grupo compatible, el nivel superior recibe algunos extras. Personalizar la expresividad y el ritmo de la voz de Siri, y un dictado más avanzado, dependen del modelo en el dispositivo más potente de Apple. Según la nota al pie de Apple, ese modelo está disponible en iPhone Air, iPhone 17 Pro y 17 Pro Max, iPhone 18 Pro y 18 Pro Max, e iPhone Duo (Apple Newsroom). El resto de la lista funciona en el conjunto más amplio.

Matriz de funciones de Siri AI en tres grupos de iPhone. Siri AI, la app de Siri y el modo Cámara funcionan en iPhone 15 Pro y posteriores. La voz personalizada y el modelo de dictado más reciente requieren iPhone Air, 17 Pro, 18 Pro o Duo. Los iPhone más antiguos no reciben nada.

El almacenamiento es el otro requisito. Apple dice que Apple Intelligence puede ocupar hasta 14 GB en los modelos iPhone 17 Pro y en el iPhone Air, y hasta 8 GB en los demás iPhones compatibles (Apple Support). Libera ese espacio antes de actualizar. Además, el idioma del dispositivo y el de Siri tienen que coincidir, y si cambias el idioma de Siri, Apple Intelligence puede no estar disponible hasta que termine de descargarse el nuevo idioma.

Idiomas, regiones y lista de espera

En el lanzamiento, Siri AI funciona solo en inglés. El comunicado de lanzamiento de Apple decía que el francés, el japonés, el coreano, el portugués y el español llegarían un mes después, y 9to5Mac informó de que los cinco aparecieron en la primera beta para desarrolladores de iOS 27.2. Eso es una beta, no una versión pública. Apple Support sigue diciendo que Siri AI está "actualmente disponible en inglés", así que considera los otros cinco como próximos y revisa Ajustes en tu propio teléfono antes de dar por hecho que tu idioma ya está activo.

Las limitaciones regionales son la historia más importante. Apple dice que Siri AI no está disponible en la UE en iOS, iPadOS ni watchOS por ahora, y que está "trabajando duro para encontrar una vía" que preserve la privacidad y la seguridad (Apple Newsroom). Sí está disponible en la UE en Mac y Apple Vision Pro, en inglés. En China continental, Siri AI y las demás funciones nuevas de Apple Intelligence no están disponibles mientras Apple resuelve los requisitos regulatorios. Apple no ha explicado por qué existe la brecha en la UE más allá de esa declaración, así que trata cualquier explicación que leas como especulación.

Incluso en un lugar compatible, puede que tengas que esperar. Apple usa una lista de espera y Apple Support dice que los tiempos varían (Apple Support). La pequeña herramienta de abajo comprueba las tres condiciones a la vez.

Apple también indica que las funciones que dependen de servidores, incluido Siri AI, tienen límites de uso diarios y que el acceso ampliado "estará disponible de pago en el futuro" (Apple Support). Apple no ha publicado ni los límites ni un precio. Cuenta con que el nivel gratuito baste para un uso ocasional; para un uso intensivo, todavía no se sabe.

Lo que dice Apple sobre Google y Gemini

Empecemos por las palabras de Apple. El comunicado de lanzamiento de Newsroom dice que las nuevas capacidades funcionan con "la próxima generación de Apple Foundation Models, creados a medida en colaboración con Google y sus modelos Gemini" (Apple Newsroom).

Esa redacción sigue una declaración conjunta de ambas compañías. Dice que la próxima generación de Apple Foundation Models "estará basada en los modelos Gemini y la tecnología cloud de Google", y que Apple Intelligence "seguirá funcionando en los dispositivos de Apple y en Private Cloud Compute" (declaración conjunta de Google y Apple).

Las páginas técnicas de Apple añaden dónde se ejecutan los modelos. Su artículo de investigación enumera cinco: dos en el dispositivo, dos en servidores de Private Cloud Compute y un quinto, AFM 3 Cloud Pro, que Apple dice haber extendido a "GPU NVIDIA en Google Cloud". El blog de seguridad de Apple añade que las tareas más pesadas, como el razonamiento complejo, se ejecutan en sistemas de Google Cloud, con los requisitos básicos de Private Cloud Compute sin cambios. Los otros cuatro están optimizados para Apple silicon.

Cuánto de cada modelo es Gemini es donde Apple deja de hablar. Ninguna de las dos publicaciones lo detalla. El análisis de Macworld concluye que cuatro de los cinco son versiones personalizadas de Gemini que se ejecutan en Apple silicon, y el explicativo de 9to5Mac recoge esa lectura junto con una cita de Craig Federighi según la cual los modelos en el dispositivo se "refinaron con salidas de los modelos frontera de Gemini". Tómalo como interpretación externa. Apple no lo ha confirmado.

Sobre lo que Siri AI no es, la lectura de 9to5Mac es que no es la app de Gemini ni un asistente de Google con otro nombre, que no usa la búsqueda web ni el grafo de conocimiento de Google, y que Apple reentrenó los modelos con sus propios datos y sus propias salvaguardas.

Cronología de Siri AI desde el anuncio de Apple y Google Gemini, pasando por la presentación en la WWDC, el lanzamiento de iOS 27 en inglés y cinco idiomas más en las betas de iOS 27.2, hasta la disponibilidad pendiente en el iPhone en la UE y en China.

Cómo gestiona Siri AI tus datos

La promesa de privacidad de Apple tiene tres partes. Las consultas de contexto personal, como buscar en tu índice de Spotlight y en el App Toolbox, funcionan por completo en tu dispositivo, según el comunicado de lanzamiento. Las peticiones que necesitan un modelo más grande van a Private Cloud Compute, donde Apple dice que tus datos personales "no se almacenan ni son accesibles para Apple ni para nadie más", y que expertos externos pueden verificar esa promesa. Y Apple define a Siri como "el asistente digital más privado del mundo", lo cual es una afirmación de marketing, no una medición.

La incógnita es el modelo más grande. El blog de seguridad de Apple dice que Private Cloud Compute ya llega al hardware de Google Cloud, con requisitos que enumera como computación sin estado, sin acceso privilegiado en tiempo de ejecución y transparencia verificable, además de un registro verificable de ese hardware. El autor de 9to5Mac añade una advertencia razonable: este esquema es nuevo, así que confías en una implementación que gente externa ha tenido menos tiempo de auditar.

Diagrama por capas que muestra una petición de Siri AI que empieza en el iPhone, escala a Private Cloud Compute y llega al modelo más grande, que según las informaciones se ejecuta en servidores de Google bajo las mismas reglas de privacidad.

Dos puntos prácticos. El historial de conversaciones de la app de Siri se sincroniza a través de iCloud, así que está ligado a tu Apple Account y a tus ajustes de iCloud. Y cualquier cosa que escribas o digas en una petición a Siri AI es una petición a un servicio respaldado por servidores siempre que lo necesite, así que vale el consejo de siempre: no dictes secretos que no pondrías en ningún asistente.

Siri AI frente a las apps de chatbots en tu iPhone

Siri AI gana en acceso. Puede ver tus mensajes, correos, fotos y pantalla, y puede actuar dentro de las apps. Una app de chatbot como ChatGPT, Claude, la app de Google Gemini o Perplexity solo sabe lo que pegas o compartes. Para algo como "a qué hora es mi cena y cuál es la dirección", la diferencia es enorme.

Los chatbots suelen ganar en razonamiento puro, documentos largos y personalidad. El propio autor de 9to5Mac admite que si necesitas la herramienta más potente, ChatGPT, Claude o Gemini pueden servirte mejor, y luego sostiene que la contención de Siri es una virtud porque no finge ser humano (9to5Mac). Es una opinión, pero encaja con la postura de Federighi, que describe a Siri como "una herramienta integral y conversacional" y no como un lugar aparte para charlar (9to5Mac).

Comparación en dos carriles entre Siri AI y una app de chatbot: qué ve cada uno en tu teléfono, si actúa dentro de las apps y quién fija los límites de uso.

No tienes que elegir. Apple Support menciona una extensión de ChatGPT dentro de Apple Intelligence, disponible solo donde ChatGPT está disponible (Apple Support). ChatGPT es el único chatbot que Apple nombra ahí. A principios de 2026, antes del lanzamiento, Mark Gurman de Bloomberg informó de que Apple planeaba dejar que apps como Claude se integraran con Siri (recogido por 9to5Mac). Eso era información periodística. Las páginas de Apple Support no mencionan ningún otro chatbot, así que revisa las notas de versión de cada app. Si quieres comparar las opciones independientes, nuestro ranking de las mejores apps móviles de IA, la guía de alternativas a ChatGPT y el ranking de ToolRank para apps móviles de IA son un buen punto de partida. La opción de Google centrada en la voz es Gemini Live.

Cómo activarlo y qué probar primero

Los pasos de Apple son cortos (Apple Support).

  1. Actualiza a iOS 27 y comprueba que el idioma del dispositivo y el de Siri sean el mismo idioma compatible.
  2. Abre Ajustes, toca Siri y toca Probar Siri AI (beta). Si Siri está desactivado, toca primero Activar Siri.
  3. Sigue las indicaciones para elegir una voz, completar el registro de voz y revisar tus ajustes de privacidad. Con eso entras en la lista de espera.
  4. Espera a que la descarga empiece sola cuando te llegue el turno. Si puedes, conecta el teléfono a la corriente y a Wi-Fi, porque la descarga es grande.

Cuando ya esté activo, olvídate de los trucos de salón y prueba lo que el Siri de antes no podía hacer. Estos cinco prompts te dicen enseguida si merece que lo conviertas en hábito:

  • Pregunta qué cosas te están esperando otras personas y comprueba si encuentra elementos en Mail, Mensajes y Recordatorios.
  • Abre una página web larga y pídele los tres puntos que importan, usando la conciencia de pantalla.
  • Apunta el modo Siri de la app Cámara a un recibo o un cartel y pídele que actúe sobre lo que ve.
  • Selecciona un párrafo mal redactado en Notas o Mail y usa Write with Siri para dejarlo más conciso.
  • Haz una pregunta de seguimiento a su primera respuesta y comprueba si mantiene el hilo.

Si funcionan tres de las cinco, déjalo como tu opción por defecto para tareas del teléfono. Para investigar y redactar textos largos, ten a mano un chatbot de nuestro ranking de apps móviles de IA y consulta la ficha de Apple Intelligence and Siri para ver la lista de funciones actualizada.

Preguntas frecuentes

¿Siri AI es lo mismo que Gemini?

No. Apple dice que sus nuevos modelos se crearon en colaboración con Google y sus modelos Gemini, pero presenta a Siri AI como su propio asistente, que funciona con Apple Foundation Models (Apple Newsroom, declaración conjunta).

¿Qué iPhones pueden ejecutar Siri AI?

Apple Support indica iPhone 15 Pro y posteriores, modelos iPhone 16 o posteriores, e iPhone Air. El iPhone 15 estándar y los teléfonos más antiguos pueden instalar iOS 27, pero no reciben el nuevo Siri (Apple Support).

¿Siri AI es gratis?

Apple dice que las funciones que dependen de servidores tienen límites de uso diarios y que el acceso ampliado costará dinero en el futuro. No ha publicado precios ni los límites.

¿Cuándo llegará Siri AI a la UE y a otros idiomas?

Apple no ha dado fecha para la UE en iPhone. Dijo que el francés, el japonés, el coreano, el portugués y el español llegarían el mes siguiente al lanzamiento en inglés, y por ahora aparecen en una beta. China continental queda excluida por ahora.

¿Google ve mis peticiones a Siri?

Apple dice que Private Cloud Compute no hace que tus datos sean accesibles para Apple ni para nadie más. El blog de seguridad de Apple afirma que sus tareas más exigentes se ejecutan en hardware de Google Cloud bajo los mismos requisitos de Private Cloud Compute, que investigadores externos podrán examinar con el tiempo.

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