الوصف
PreciTaste هي منصة شاملة لإدارة المطابخ بالذكاء الاصطناعي تحدث ثورة في عمليات المطاعم من خلال تقديم رؤى تنبؤية وأتمتة. تأسست في عام 2013 على يد الدكتور إنغو ستورك-ويرسبورغ، ويقع مقر PreciTaste في نيويورك، مع مكاتب إضافية في ميونيخ والهند. تخدم المنصة مجموعة واسعة من أنواع المطاعم، بما في ذلك مطاعم الخدمة السريعة، سلاسل الطعام السريع غير الرسمي، المطاعم ذات الخدمة الكاملة، بار الطعام في محلات البقالة، وعمليات المخابز.
قراءة المزيد
تدعم المنصة ثماني فئات من المأكولات، مثل الأطباق والسلطات، الخدمة الكاملة، المأكولات الإسبانية، الآسيوية، المقاهي والمخابز، الدجاج، البرغر، والبيتزا.
تقدم PreciTaste عائلتين رئيسيتين من المنتجات: إدارة المطبخ بالذكاء الاصطناعي ورؤية الذكاء الاصطناعي. تشمل مجموعة إدارة المطبخ بالذكاء الاصطناعي وحدات لتوقع الطلب، الطلب التنبؤي، إدارة التحضير اليومي، تخطيط الإنتاج، والتحليلات. توفر رؤية الذكاء الاصطناعي مراقبة في الوقت الحقيقي للطعام، المعدات، والتقديم. تتكامل المنصة بسلاسة مع أنظمة نقاط البيع الرئيسية مثل Toast وPAR Technology، مما يمكّن من استخراج البيانات تلقائيًا وتوقع الطلب.
تستخدم وحدة توقع الطلب في المنصة بيانات المبيعات التاريخية، أنماط الوقت من اليوم، الطقس، والأحداث المحلية لتوقع الطلب بدقة تزيد عن 90%. وهذا يقلل من هدر الطعام بنسبة تصل إلى 50% ويقلل من تكاليف الطعام بنسبة 7%. كما تقدم PreciTaste تطبيقًا مخصصًا متاحًا على iOS وAndroid، يوفر تعليمات تحضير وتحليلات في الوقت الحقيقي.
تتميز حلول PreciTaste بأنها وحدات، مما يسمح للمشغلين باختيار الوحدات التي تناسب احتياجاتهم. تم تصميم المنصة للنشر السريع، حيث تستغرق تدريب الموظفين أقل من ساعة. تم تكريم PreciTaste بعدة جوائز، بما في ذلك جائزة ابتكارات المطبخ لعام 2025 وجائزة ابتكار FoodTech AI لعام 2024. المنصة محمية بأكثر من 40 براءة اختراع ومتوافقة تمامًا مع خصوصية البيانات.
- الفئةأتمتة سير العمل
- نموذج التسعيرتواصل للحصول على الأسعار
- النشرسحابي
- المنصاتiOS، Android
الميزات الأساسية لـ PreciTaste
توقع الطلب المدعوم بالذكاء الاصطناعي
تتبع الطعام في الوقت الحقيقي
الطلب التنبؤي
إدارة التحضير اليومية
تخطيط الإنتاج
رؤية الذكاء الاصطناعي للمراقبة في الوقت الحقيقي
تكامل نظام نقاط البيع
تطبيق مخصص لـ iOS وAndroid
نشر وحدات
الامتثال لخصوصية البيانات
تكنولوجيا حائزة على جوائز
تقليل هدر الطعام بنسبة تصل إلى 50%
تقليل تكاليف الطعام بنسبة 7%
نشر سريع وتدريب
محمي بأكثر من 40 براءة اختراع
كيفية استخدام PreciTaste؟
الاتصال: التكامل مع أنظمة نقاط البيع
التكوين: إعداد الوحدات حسب الحاجة
الاستخدام: اتباع الرؤى التنبؤية للعمليات
التحسين: تقليل الهدر وتحسين الكفاءة
حالات استخدام PreciTaste
- توقع الطلب
- إدارة التحضير
- تخطيط الإنتاج
- مراقبة رؤية الذكاء الاصطناعي
- تكامل نظام نقاط البيع
- تقليل هدر الطعام
- تقليل التكاليف
- استخدام التطبيق المحمول
- نشر وحدات
- تدريب الموظفين
